Kisanje zelja

V Avstraliji imamo zimo, a kislega zelja ne morem kupiti. Tako sem se odlocila, da ga poskusim pripraviti sama. Narezala sem glavo zelja, skupaj s soljo, dala v vecjo posodo, obtezila in imam v kuhinji v omarici. Cakam vec kot 14 dni, a zelje ni prav nic kislo. Le slano je prevc, kajti, sol, ki jo imajo tu, je kar nekajkrat bolj slana od nase, a to je najmanjsi problem, saj zelje lahko operem. Kaj naj naredim, da bi se zelje zacelo kisati?

Bogdanka

12. avg 2005 7:52

12. avg 2005 8:54

31. avg 2005 10:52

31. avg 2005 10:56