Ne vem, če sem jih prav poimenovala. Enkrat sem na neki zabavi jedla kot priloga nekakšne vlivance, ki so bili ful dobri. Se komu sanja kaj imam v mislih ?;o) Če se bi prosila za recept.
Lep snežni pozdrav vsem!
capala
Vlivanci
član od 200375 sporočil
član od 20021801 sporočil
Jaz bi temu rekla Spaetzle (Spätzle)
Recept za cca. 5 oseb
Zavremo slano vodo, medtem zmešamo:
1 jajce, 1/8l mleka, sol, 15 dag moke. Testo deni v vrčko za v skrinjo (naredi luknjo veliko približno 1,5cm), ali v vrečko za okraševanje torte z srednjedebelo luknjo. Testo spuščaj v vrelo vodo medtem pa z nožem prerezuj kačo. Ko priplavajo na vrh poberi s penovko. Povaljaj v prepraženih drobtinah...
Upam, da sem bila jasna...
LP Saša
Sasa Aleksandra Venturini
član od 200375 sporočil
Saša najlepša ti hvala. Jih jutri poiskusim pa ti javim moj rezultat.
capala
član od 200536 sporočil
Zanimivo!
Kot priloga kateri hrani so najboljši?
zvončica
član od 200375 sporočil
jaz se spomnim, da smo jih jedli zraven mesne plosce, razlicne vrste pecenega mesa.
capala
član od 200415868 sporočil
Mi pa smo vlivance jedli tudi zapečene v pečici - zložene v namaščen pekač, prej premešane bodisi z meltim mesom ali z na kocke narezano šunko, po vrhu pa potresene s sirom. MLjac. Zraven pa zelena solata.
Avstrijci jih jedo tudi v juhi, teknejp pa kot priloga k mesu z različnimi omakami.
Mamamia
mamamia
član od 20021801 sporočil
Spaetzle pašejo k golažu, mesnim, gobovim in zelenjavnim omakam, pa tudi v kakšno obaro namesto testenin bi prav pasali.
LP Saša
P.S.:Javi rezultat!
Sasa Aleksandra Venturini
član od 20044272 sporočil
Kjerkoli, kamor bi postregla testenine, so super:) Enostavni in poceni:)
Veri
član od 20041892 sporočil
Spaetzle imate napisane v bazi receptov. Capala, veliko uspeha!
Lp.
član od 20044272 sporočil
Mene pa zanima, kako naredijo vlivance, ki jih lahko kupiš v trgovini. Domači so čisto tekoči in jih ne moreš spravit za dalj časa, kot recimo domače testenine. V trgovini pa prodajajo suhe - kako bi to lahko doma naredila - da bi jih imela za takrat, ko ni časa? Ali naj asmo vmešam več moke, manj ali nič mleka, da je bolj gosto in stisnem na testomat, pa posušim, ali kak je drug način? Ne bojo v tem primeru preveč mokasti?
Veri
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.