Vlaganje oliv - nujno!

Lep pozdrav iz Celja.

Pred nekaj dnevi sem dobila skledo oliv, ki pa jih ne znam vložit. Lepo bi vas prosila, če katera pozna recept za vlaganje oliv v slanico? Saj morda je že kdaj bilo govora na forumih, vendar mi primanjkluje časa za brskanje, zato se priporočam za odgovor.

Vnaprej hvala!!!

Tina Jurčak

Tina! Vlaganje oljk ni tako enostavno, predvsem pa je dolgotrajno. Oljke je potebno najprej razgreniti, ta postopek traja od 3-6 mesecev.Torej oljke zalijemo s slano vodo (1 kg soli na 10 l vode). Ko vidimo, da je voda rjava, jo odlijemo in prilijemo čiste. To počnemo, dokler ni slanica popolnoma čista. Šele sedaj se oljke vlagajo v slanico ali pa olivno olje. Piši, kako ti je uspelo. Lp
Istrijani pravijo, da je treba vodo menjati na vsak dan - ampak to bo verjetno prenaporno - lako pa na vsakih par dni...
PROBAJ JIH NEKAJ NA SUHO SPEČI V PEČICI ( KOT PAPRIKO ) IN KO SO PEČENE JIH ZAČINI Z OLJEM IN ČESNOM. PA PIŠI KAKO TI JE USPELO. SEM ČULA DA JE DOBRO SAMO ŠE NISEM DOBILA SVEŽIH OLIVDA BI PROBALA

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti