Yorkshire puding

Nekajkrat sem gledala bbc-jeve kuharske oddaje, kjer so tudi pekli Yorkshire Pudding. Zdi se mi, da je vse skupaj zelo mastno....je pa to seveda stvar okusa.. YP se smatra za prilogo, saj ga največkrat postrežejo k pečenki z gosto omako ali pa skupaj z njihovimi klobasami. pa se link z receptom (v angleščini): http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/traditi pa še en recept s slikco: http://www.britannia.com/cooking/recipes/yorkshirepudd lp tina Sporočilo je spremenil(a) pokrovka dne 20. avg 2004 12:54:29

Jest sem ga delala po receptu sestre Vandeline in je bil odličen. Iimam pa nekje tudi knjigo Jamija Oliverja bom pogledala doma. Suzi

A bi se dalo dobit ta recept sestre Vandeline? Se mi ne da prevajat iz angleščine, pa še kake neznane ingrediente ponavadi najdeš pri tujih receptih. Suzana

Yorkshire puddign je nekaj zelo podobnega našemu šmornu. Samo je se skupaj s kakimi pečenkami i.p. Sweetie

Ola ! Yorkshire puding (za 4 - 6 oseb ) 100 g moke, 2 jajci, 1/4 l mleka, žlička pecilnega, sol. Naredimo gladko testo, ki naj 1 uro počiva. Nato da mo testo v kvadratni pekač ali majhne posodice ter pečemo na 200°C 45 - 60 minut na dnu pečice. lp, Jacha

Pozdravljeni! Jedi, ki ji pravite Yorkširski puding pravimo na Koroškem "pokrli", moja mama pravi tudi "veša" ker se testo v pekaču neenakomerno dviguje. "Pokrli" smo kuhali vedno, ko je bilo potrebno pripraviti nekaj na hitro in testa nismo nič počivali. Zraven smo jedli zeleno solato ali pa kompot. . Sedaj, ko imam že velike otroke in če pripravim to jed jo moja Ana imenuje "BIG PALAČINKA" Nanjo pa maže marmelado ali pa ga posuje s sladkorjem in pokapa z malo limone. Kakšen Yorkširski pudng neki čisto normalen koroški pokrli. LP Zdenka