A mi lahko kdo pomaga? Katero meso je primerno za fondue? Ali lahko uležano pljučno uporabim? Pa še nekaj, kako pripravite to meso? V kakšno marinado in koliko časa?
Hvala, Mirjam
Meso za fondue
član od 2001138 sporočil
član od 2003280 sporočil
Lahko uporaboš hrenovke , piščančje meso, puranje, svinjino... pa mislim da tudi pljučno saj se pečejo biftki iz nje. marinada pa je lahko čisto po okusu če mene vprašaš saj bo zadeva malo bolj razgibana če boš posamezno vrsto mesa začinila različno. LP suzy
član od 2003232 sporočil
meso lahko uporabiš katerokoli. Pred tem ga le primerno nasoliš. Okus je nato odvisen predvsem od omakic v katere koščke mesa pomakaš.
pa DOBER TEK!
božena galun
član od 2002871 sporočil
Suzy, kako pa pripraviš hrenovke (za otroka bi bilo to kar aktualno), jih najprej skuhaš, olupiš ali se kar surove pečejo? Pa nima potem olje v posodi priokusa po hrenovkah?
Lp,
Silva
član od 2002990 sporočil
in kakšno omako potem k takim hrenovkam? Tudi meni se to zdi aktualno.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.