Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kulinarični forumi/Recepti/Nasveti

najbolj preproste sladice

Avtor: Floresita  
Član od: 15.11.2010
poslanih sporočil:3

Tema odprta - 15. dec 2010 13:46
Število ogledov: 26706, odgovorov: 18

Pozdravljeni! :)

 

Nedavno sem dobila voljo za pečenje sladic. Sem začetnica, in bi rada začela z bolj enostavnimi.

Prosim, če mi lahko kdo kaj svetuje al pošlje kakšen link.

 

Najlepša hvala... Lep Pozdrav

 

Floresita

Avtor: Vanja_v_ZDA  

Član od: 14.11.2008
poslanih sporočil:5326
Odgovor z dne - 15. dec 2010 13:59

Floresita, posamezniki imamo različne predstave, kaj je enostavna priprava sladic. Predlagam ti, da premisliš, kaj je tebi všeč, na primer bolj mokro ali bolj suho pecivo, potem pa čitaj recepte. Loti se tistega, za katerega se ti zdi, da so navodila dovolj jasna in ima seveda samo 1 utež, kar se zahtevnosti priprave tiče. Če ima recept še zelo dobro oceno, boš težko zgrešila.

Korajžno in dobrodošla med nami.

 

 

 

 

Vanja

Avtor: Sweetie  

Član od: 22.1.2004
poslanih sporočil:1228
Odgovor z dne - 15. dec 2010 14:17

Čisto takole mi sta mi najprej prišla na misel da recepta: kokosovi kolački brez moke (te je menda naredil en 11-letni fantek)http://www.kulinarika.net/recepti/6523/sladice/kokosovi-kolacki-brez-moke/ in ponarejena gibanica http://www.kulinarika.net/recepti/8293/sladice/gibanica-na-hitro/

Sicer pa kot pravi Vanja, moraš se najprej odločiti, katero pecivo ti je najbolj všeč, potem pa glej recepte in njihovo zahtevnostno stopnjo. Veliko užitkov pri peki. Mi smo itak že čisto zasvojeni .

 

Sweetie

Avtor: Floresita  

Član od: 15.11.2010
poslanih sporočil:3
Odgovor z dne - 15. dec 2010 14:20

Sweetie in Vanja najlepša hvala, in prav imata. Meni osebno je sicer bolj pri srcu bolj mokro .. :))

Pecivo seveda ;) hehe..

Ponarejeno gibanico in kokosove kolačke bom poskusila... Kolačke že danes.. :))

Hvala za nasvete..

 

Ja Sweetie verjamem, da ste zasvojeni.. Sem 10000% da bom tudi jaz, saj ze cele noci premisljujem, kaj bi lahko spekla... :)) hehe

 

Floresita

Avtor: kroki  

Član od: 22.10.2003
poslanih sporočil:509
Odgovor z dne - 15. dec 2010 14:26

Floresita, kar pogumno, kjer so vam dovolj jasna navodila, počasi na delo. Tudi nam, ki imamo veliko kilometrine v peki sladic in co. se še vedno kaj ponesreči. Bi lagala, če bi trdila nasprotno.

 

 

p.s.: če se pa kje ne razumete navodil oz. ste v dvomih pa kar vprašat, ena bo že odgovorila, kako narediti, da bo prav.

 

http://www.mojalbum.com/jagikroki/torte

Avtor: rebecca  

Član od: 19.3.2002
poslanih sporočil:2322
Odgovor z dne - 15. dec 2010 14:32

ko sem zacenjala s peko, mi je bil velik bavbav kvaseno testo, ampak z vajo sem se tudi tega naucila in mi je sedaj cisto enostaven  

kaj bi ti jaz predlagala - jogurtovo pecivo in mafni- pri teh moras paziti le na to, da ne mesas sestavin predolgo, nic ne bo narobe ce se kaka grudica moke se kje skriva.

 

 

 

LP, R. "Stressed is desserts spelled backwards!"

Avtor: ežoj  

Član od: 24.2.2006
poslanih sporočil:6290
Odgovor z dne - 15. dec 2010 14:55

Floresita, dobro nam došla, vidim, da si relativno nova ( a si morda izskočila iz kakšne mehiške nadaljevanke ).

Sicer ne vem s kakšnim namenom misliš delat kaj kaj sladkega. Če se misliš sam posladkat, nekaj res enostavnih sladic: skuhaš testenine za juho ( včasih so gnezda ) skuhano je v petih minutah, stopič maslo, mal drobtin gor, kuhane testenine, mal prepražiš ( premešaš ) sladkaš po okusu, lahko čez mleti orehi, kakšna čokolada, potem so palačinke najbolj enostavna sladica, s takimi in drugačnimi premazi, do bolj sofisticiranih, s skuto, naloženo v pekač, preliti s smetano/skuto/jajce ( seveda posladkano po okusu, začinjeno vanila/cimet, po okusu ), potem tenek biskvit, ki ga s tenkim kozarcem narežeš na lunice in poštupaš s mletim sladkorjem, podoben še mal tanjši biskvit, zvit v rulado, s različnimi nadevi ( lahko le marmelada................ nekaj za izhodišče je, kar brskaj po naših receptih, poskušaj, sprašuj, v kratkem času boš že velik vedla.

 

ežoj

Avtor: mamamia  

Član od: 9.11.2004
poslanih sporočil:13484
Odgovor z dne - 15. dec 2010 15:30

ežoj, lepo prosim, ne mi govorit, da so palačinke preprosta sladica ... --, meni namreč še nikdar niso uspele.

 

Rolada se mi zdi kar priemrna za začetek.

 

Aja, Floresita, dobrodošla med nami.

 

Če imaš rada bolj mokre zadeve - a lahko ugibam, če s tem misliš kremaste in sadne sladice? - potem bo šlo lepo s testom za rolado, pa da ne zavojaš rolade ga prerežeš na pol in daš med dve plasti kakšno sadje s smetano, po vrhu pa preliješ s čokolado. Ali pa daš še malo smetane in sadja, saj je vseeno.

 

kaj pa tole?

http://www.kulinarika.net/recepti/10208/sladice/zdrobove-rezine-s-kokosom/

-zelo enostavno za prirpavo, je zelo sočno pecivo

 

pa tole:

http://www.kulinarika.net/recepti/10085/sladice/zdrobovi-kolacki/

 

Pozdrav, mamamia

 

 

 

 

mamamia

Avtor: tunna  

Član od: 11.9.2010
poslanih sporočil:288
Odgovor z dne - 15. dec 2010 15:46

meni se ne palačinke ne rolada ne zdita primerni sladici za začetnike ... jaz osebno sem imela veliko težav z rolado, če zdaj jih imam kdaj, ker je vroče testo zviti v rolo kar podvig (sploh pri meni, ker imam zelo občutljive roke na vročino).

 

jaz bi svetovala kaj, kjer ni potrebno ne rezati ne zvijati ne nič podobnega - torej kakšne rezine, pri katerih se biskvit speče v pekaču in potem se čez prelije kakšna krema ali kaj podobnega - npr. bemel (je v bazi) ali kaj drugega podobnega. morda tudi kakšen pehtranov biskvit ali pa maffini.

 

lp

 

tunna http://titabota.blogspot.com/

Avtor: kalcicl  

Član od: 10.7.2005
poslanih sporočil:425
Odgovor z dne - 15. dec 2010 15:53

Kaj pa tole,preprosto,sočno in okusno:http://www.kulinarika.net/recepti/2271/sladice/pasji-smrcki/

http://www.kulinarika.net/recepti/4118/sladice/pecen-puding/

 

Sporočilo je spremenil(a) kalcicl dne 15.dec 2010 15:57

Avtor: mamamia  

Član od: 9.11.2004
poslanih sporočil:13484
Odgovor z dne - 15. dec 2010 15:54

meni se ne palačinke ne rolada ne zdita primerni sladici za začetnike ... jaz osebno sem imela veliko težav z rolado, če zdaj jih imam kdaj, ker je vroče testo zviti v rolo kar podvig (sploh pri meni, ker imam zelo občutljive roke na vročino)

 

Če imaš roke občutljive na vročino - a ne zvijaš rolade s krpo ali tisto tanko silikonsko folijo, ki jo daš na pekač, da ga sploh ni potrebno namastiti? S krpo ali s to folijo se izogneš vsakemu stiku z vročim testom.

Mamamia

 

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Napišite mnenje

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.