Pinjole

član od 2003140 sporočil

2. jul 2003 12:57ogledi: 7.558odgovori: 6

A kdo ve, kje lahko naberem pinjole? Kako jih shranjujem za daljsi cas? Vem kje se jih kupi, bi jih pa rada nabrala sama.

megi

član od 2001334 sporočil

2. jul 2003 13:59

Poglej na tem netu<http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=11571&> martina

aljalja

član od 2003140 sporočil

2. jul 2003 14:25

Sem pogledala, hvala

vkrist

član od 200342 sporočil

2. jul 2003 14:31

tudi na morju v Umagu shranit jih ne znam srecno

petra5

član od 200264 sporočil

3. jul 2003 7:04

Jaz bi pa vprašala kaj so to pinjole - kakšne izgledajo in kaj vse se da iz njih narediti. Hvala. Petra

elaphus

član od 20026945 sporočil

4. jul 2003 11:29

Pinjole so v bistvu semena iglavca pinije, ki raste ob morju. So v zelo trdi lupini, ki jo moramo razbiti.So nekoliko podolgovata, bež barve. Podobno kot orehi vsebujejo maščobe, zato se dalj časa ohranijo v lupini, če so pa izven nje, pa lahko kmalu postanejo žarka.Več o pinjolah lahko izveste v knjigi Daria Cortesea "Sadje - moč naravne hrane", od koder sem tudi "preplonkala" zgornje podatke. LP cervus

aljalja

član od 2003140 sporočil

4. jul 2003 13:11

Pinjole so med drugim sestavina pesto omak, sama pa jih uporabljam prazene ali ne za solate, dam jih na rukola, radic, paradiznik. Dobi se jih pa ali na lj trznici in v mnogih zivilskih trgovinah, so pa neznega polnega okusa. Poskusi!

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.