Kalčki

član od 200224 sporočil

5. feb 2003 9:00ogledi: 3.792odgovori: 8

Ali kdo ve, kje se lahko kupi seme sojie, ki je primerno za vzgojo kalčkov - ne sme biti razkuženo, kot je seme za sejanje v zemljo. Zelo so nam všeč kalčki, ki jih dobiš v kitajski restavraciji kot prilogo ali v salati. V semenarni prodajajo Lucerno, vendar kalči niso tako dobri, kreše pa ne poznam.

Mojca

Bojan

član od 2001585 sporočil

5. feb 2003 9:30

mm, v Ljubljani na Trubarjevi, blizu centralne lekarne je v bivši pekarni sedaj prodajalna Zrno do zrna...tu sem pred tednim dni kupil zeleno sojo, ki mi je medtem že odlično kalila

Bojan

ladybird

član od 200254 sporočil

5. feb 2003 14:17

Različna semena za kaljenje dobiš v trgovinah z bio hrano, pa verjetno v zeliščnih lekarnah. V Celju jih imajo v trgovini Bio top. LP Damjana

član od 200224 sporočil

5. feb 2003 18:22

Hvala vsem za nasvete. Sem že kupila zeleno sojo , pakirano Natura-žito. Kako bodo uspeli kalčki, pa bomo šele videli. V reviji moj vrt piše, da lahko uživamo surove vse kalčke, razen kalčkov soje in leče. Ali kdo ve, kako je s tem in zakaj ne? Namreč ravno sojini kalčki so dobri v solati. Ali jih moram pokuhati? Kako dolgo? Prosim za kakšno pojasnilo! Mojca Sporočilo je spremenil(a) mm dne 06. feb 2003 10:28:41

stella

član od 2002380 sporočil

7. apr 2003 9:27

Kako pa daste kaliti zrna ? Koliko časa kalijo? In katera priporočate za solate?

stella

malan

član od 2001412 sporočil

7. apr 2003 10:59

Sojine kalčke naj bi vsaj poparil - čez preliješ malo vroče vode. Da naj ne bi surove jedel je iz istega štosa, kot naj ne bi jedel surovo zelje in ohrovt - nekaj rahlo strupenih oksalatov ali kaj že, negativno vplovajo na strjevanje krvi. Ni panike torej, sploh pa kalčke jemo v majhinh količinah.

stella

član od 2002380 sporočil

7. apr 2003 11:27

IN KAKO JIH KALIMO? stella