Peka kruha na zeljnih vehah(listih)

član od: 10.12.2007

sporočila: 282

tema odprta - 5. feb 2008 13:55 | ogledi: 9.232 | odgovori: 9

Živijo.

Ali mi lahko kdo posreduje informacijo,kako se speče kruh na zeljnih vehah(listih).Kruh znam dalje pa ne pa bi rada. (;>))

toppy

Ognjič

član od: 18.1.2006

sporočila: 4733

5. feb 2008 13:58

Jaz liste malo namastim in poprašim z ostro moko ter nanje položim testo.

Ognjič

tinca

član od: 3.9.2001

sporočila: 907

5. feb 2008 13:59

Tak kruh sem že dolgo tega videla v Sparu. Se mi je zdel čisto običajen pol bel kruh, samo na spodnjem delu je imel odtis zeljnega lista (ki je bil odstranjen). Po moje se hlebček zvrne na list in da v pečico. Ali pač kako drugače?? Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

toppy

član od: 10.12.2007

sporočila: 282

5. feb 2008 14:04

hvala za informacije,jaz imam raga tisti poseben okus po zelju na spodnji škorjici.Je pa res,da je domač kruh pečen tako veliko boljši kot kupljen.

toppy

alexis

član od: 30.5.2006

sporočila: 884

5. feb 2008 14:24

Kako je fajn ko človek vsak dan kaj novega izve.

Prvič slišim za ta način peke kruha. alexis

Ognjič

član od: 18.1.2006

sporočila: 4733

5. feb 2008 14:31

Ponavadi pozimi kdaj pa kdaj takšen kruh spečem, je tudi meni všeč tist vonj po zelju.

Ognjič

lipa1

član od: 19.10.2007

sporočila: 193

5. feb 2008 20:01

Kruh na zeljnih vehah je pekla že moja pokojna stara mama v krušni peči, še danes imam ta okus v ustih. Speči se ga da tudi v električni pečici, če imaš majhne zeljne liste jih lahko uporabiš tudi več. lipa1

lucka52

član od: 13.7.2007

sporočila: 1939

5. feb 2008 20:40

Tu si lahko pogledas se kako lahko naredis tudi kruh z dodakom kostanjeve moke in s kostanjevimi listi. Zgleda zanimivo, baje je najbolje za zajtrk z medom.Bo treba poskusiti. http://www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ub lucka

žabica21

član od: 23.5.2007

sporočila: 261

5. feb 2008 21:55

moja mami ga speče na zeljnem listu in men je takrat najboljši, tak dobra skorjica spodaj nastane..zelo dobro.. ona samo da v pekač spodaj list , potem pa kruh gor..nič posebnega.. žabica21

stara

član od: 12.10.2005

sporočila: 380

6. feb 2008 6:38

To je meni pokazala žal že pokojna moževa babica. Pekli sva kruh na zeljih listih v krušni peči .

stara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	Trixi
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Mini potičke

Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo