Soja v zrnju

Pri nas jo jemo v solati, zmešam med radič ali kaj podobnega. Lp! riba-ribica

Iz soje se naredi milijon stvari. Lahko jo zmleto uporabiš namesto mletega mesa, torej kot čufte, v filanih paprikah,...in podobnih zadevah. Lahko jo dodaš juham, enolončnicam, spečeš slane mafine, daš v solato, v narastke,...itd. Torej pusti domišljiji prosto pot in ne pusti se domačim, da se zmrdujejo, soja je zelo zdrava. Mi smo res veliki konzumatorji, pa nismo vegetarijanci. Jelenckova

hoj! mi primorci smo bolj za mineštre, zato ni čudno, da jo vtaknemo tudi tja. mojim je najbolj všeč skupaj z ječmenom v zadevi, ki spominja na ješprenko. GOSPAKATJA

Sojino mleko, namaz, golaž, maredi sojine falafle.................... Malo domišljije pa bo šlo. lp Vesna

Prebrala sem več člankov o tem, da je soja strupena, razen v fermentirani obliki. Od tam, kjer izvira (vzhod) jo zato jedo samo v takšni obliki. Od takrat soje ne uporabljam več, razen sojine omake. Da o gensko spremenjeni soji sploh ne izgubljam besed (večina soje, ki se pojavlja na trgu, je gensko spremenjene). strelka

Stročnice so (vse) surove strupene, seveda. Pa saj jih ne jemo surovih. Drži pa, da je soja med najbolj GSO vrstami sploh. Ampak, strelka, kaj pa to pomeni za nas, tega pa še nihče ne ve. rimljanka

Nisem rekla, da je soja strupena zgolj surova, temveč tudi termično obdelana. Strupena ni izključno fermentirana kot npr. v sojini omaki. Določene raziskave o vplivu gensko spremenjene hrane že obstajajo, predvsem pa si ne želim, da bi odkrivali posledice na meni strelka

Pri nas imamo zelo radi sojine čufte, tudi sarme in polnjene paprike, pa tudi v kake enolončnice večkrat pade, pa zraven riža v "sožoti" ... s0ncek*

strelka je napisal/a:

Prebrala sem več člankov o tem, da je soja strupena, razen v fermentirani obliki. Od tam, kjer izvira (vzhod) jo zato jedo samo v takšni obliki. Od takrat soje ne uporabljam več, razen sojine omake. Da o gensko spremenjeni soji sploh ne izgubljam besed (večina soje, ki se pojavlja na trgu, je gensko spremenjene). strelka

Kakšnih strokovnih svetovanj o soji, ki jo tudi uporabljam v naši prehrani nisem našla. Sem pa pred časom prebrala mnenje bioenergetika o škodljivosti soje, pa še ta je mnenje potem spremenil,da je mislil na gensko spremenjeno sojo. Pa še ta link o soji. http://www.najhrana.si/soja.html Lp Nasha

No, jaz sem jih prebrala. Če me spomin ne vara, moram imeti še kakšen prispevek doma in če koga zanima, naj pusti sporočilo na ZS, bom fotokopirala ali skenirala in poslala. Mene je najbolj od vsega prepričalo dejstvo, da sojo tam, od koder izvira, uporabljajo izključno fermentirano. Že vedo, zakaj... strelka