Rožmarin

K jagnjetini obvezno. Pa če v telečjo pečenko zarežeš žepke in jih napolniš z mešanico strtega česna, zdrobljenega rožmarina in malo olivnega olja, dobi meso en zelo žlahten okus.

Vejico ali dve rožmarina dam vedno tudi h krompirju v kosih, ko ga pečem v pečici.

 

V trebuh ribe, ki jo pečemo na žaru, damo vejico rožmarina, z drugo, ki jo namakamo v olivno olje, pa občasno premažemo med pečenjem.

 

Marinade za hladne zelenjavne jedi niso pri nas nikdar brez rožmarina, tudi tople priloge z melancani, bučkami, paradižnikom in papriko pripravljam z dodatkom rožmarina.

 

Krona vsega pa je bil en poskus z belo čokoladno kremo z rožmarinom, recept sem pobrala na www.coolinarika.net. Torej gre rožmarin lahko tudu k sladicam.

 

Mamamia

 

Mamamia

mamamia

Pečenko vedno obložimo z rožmarinom dan pred pečenjem, nato ga odstranimo pred pečenjem. Dodamo ga na pečen krompir. K zelenjavni juhi. biba

Golaž, bolognese omaka, pečen krompir...

Pri nas nesme manjkati vejica rožmarina v ponfriju... mara12

Mi pa ga imamo toliko pa ga ne uporabljamo in ga ne maramo, ne vem, daje mi po vencih Anamarija

V pire krompir, k smetanastim omakam, k omaki iz smetane in pršuta, krompir po lyonsko, v-nekaj-kot-musaka, v golaž s tartufi... Vendelina jr.

Pri peki divjačine ne sme manjkati. naty

Tudi mi nismo ljubitelji rožmarina. Uporabljam ga samo pri peki jagnetine in dodam ga v polento, ki jo potem popečem na žaru. LP ovčka

Jaz obožujem rožmarin! Poleg že zgoraj omenjenega obvezno v mineštre. Pa v slane muffine. strelka

vejico rožmarina denem v vrelo vodo kadar kuham široke rezance, makarone ali kakšne druge testenine... meni je všeč... ker diši, ima lepo ime in obudi spomine....:) hruškabanana