Sojine žogice

Name: Sojine žogice
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 10 dag sojine skute (tofu); 1 lonček sojinega ali navadnega jogurta; 10 dag masla ali margarine; 2 žlici dobrega konjaka; sol in poper po okusu; dobro sesekljani orehi ali lešniki

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 dag sojine skute (tofu)

1 lonček sojinega ali navadnega jogurta

10 dag masla ali margarine

2 žlici dobrega konjaka

sol in poper po okusu

dobro sesekljani orehi ali lešniki

Način za kuhanje

Postopek

Maslo penasto umešamo, dodamo skuto in jogurt ter zmešamo. Dodamo konjak, sol in poper in vse skupaj zmešamo. Oblikujemo majhne kroglice, ki jih povaljamo po orehih ali lešnikih. V vsako kroglico vtaknemo zobotrebec. Ohladimo jih v hladilniku. Postrežemo kot predjed ali prigrizek k pijači.