Dober recept


1/5
4,8
(5)
30 dag jabolk
2 dl vode
1 žlica masla
1 žlica krušnih drobtin, popečenih na maslu
ščepec cimeta
sok in olupek limone
sol po okusu
1 žlica sladkorja
Olupi in nareži jabolka. Skuhaj jih v vodi skupaj z limoninim olupkom. Dodaj sladkor. Stlači jih in precedi skozi sito, dodaj popečene drobtine, sol in limonin sok. Kuhaj.
Jabolčno čežano pogosto uporabljamo kot dodatek pečenemu ali kuhanemu mesu, kot omako.