Jabolčna čežana

Name: Jabolčna čežana
Cuisine: Slovenija, Avstrija
Ingredients: 30 dag jabolk; 2 dl vode; 1 žlica masla; 1 žlica krušnih drobtin, popečenih na maslu; ščepec cimeta; sok in olupek limone; sol po okusu; 1 žlica sladkorja

Marinka

Izvor: Slovenija, Avstrija

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dag jabolk

2 dl vode

1 žlica masla

1 žlica krušnih drobtin, popečenih na maslu

ščepec cimeta

sok in olupek limone

sol po okusu

1 žlica sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Olupi in nareži jabolka. Skuhaj jih v vodi skupaj z limoninim olupkom. Dodaj sladkor. Stlači jih in precedi skozi sito, dodaj popečene drobtine, sol in limonin sok. Kuhaj.

Opombe

Jabolčno čežano pogosto uporabljamo kot dodatek pečenemu ali kuhanemu mesu, kot omako.

Mnenja o receptu

Matavz1

kuha že od: 12.10.2002

Št. objav: 3

Objavljeno 17.11.2002 ob 18:18

Dober recept

uporabno

BogoKoh

kuha že od: 10.9.2003

Št. objav: 1

Objavljeno 4.11.2004 ob 9:47

Mogoče je tudi interesantno, da napišem. Lahko se uporablja tudi kot sladica saj se samo popečene drobtinice in sol izpustijo.Dodamo samo vanili sladkor po okusu in dober tek.

uporabno

n24

kuha že od: 12.5.2003

Št. objav: 76

Objavljeno 8.9.2006 ob 11:24

Pri nas pa poleg čežane jemo pire krompir in v čežano dodamo še kakšno rozino, popečene drobtine pa izpustimo.

uporabno

alexis

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 884

Objavljeno 8.9.2006 ob 12:09

Tudi moj dragi obožuje tako narejeno čežano in jo je zraven praženega krompirja in mesa. Super kombinacija in recept.