uuuu... zgleda res dobr... kuj k bo cs se bom lotila tega recepta!
LP
Bananina rolada
pppp 
49.965 ogledov
49.965 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
Postopek
Biskvit:
Jajca penasto stepemo s sladkorjem, previdno vmešamo presejano moko s pecilnim praškom. V pekač damo peki papir in pečemo na 180 stopinjah 15 minut . Ko je biskvit pečen, še vročega poškropimo z malo vode in zvijemo v peki papir in tako pustimo, da se ohladi.
Medtem pripravimo nadev: na stopljenem maslu prepražimo na koščke narezane banane, proti koncu, ko nastane iz banan kaša, dodamo začimbe in sladkor, odmaknemo z ognja in premešamo še toliko, da se sladkor raztopi.
Ohlajeni nadev namažemo po biskvitu, nato še stepeno smetano in rulado ponovno zvijemo. Preden jo režemo, mora počivati vsaj 2 uri v hladilniku.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200415865 sporočil
Ja, kardamom je začimba, predvsem arabci jo radi uporabljajo za slaščice (semena pa dajo tudi v vodo za kavo, ali pa mlet kardamom potresejo po kavi), pa v vzhodnjaških kuhinjah je obvezna sestavina raznih začimnih mešanic (masale, curryji). Mlet se dobi tudi pri nas. Mamamia
