Mesni burek

Preverjen

anja

212.852 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
5 (14)

Oglas

Sestavine

Količina: 3Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

0,5 kg moke

2,5 dl mlačne vode

0,5 dl olja

ščep soli

0,5 kg mešanega mletega mesa

1 čebula

2 stroka česna

sol, poper

olje

voda

Način za kuhanje

Postopek

Moko stresemo v skledo, solimo, dodamo olje in mlačno vodo. Hitro zamesimo v gladko testo. Testo razdelimo na 3 dele in vsak del posebej dobro umesimo v voljan hlebček. Vse tri hlebčke dobro pooljimo in pustimo počivati.

Čebulo drobno nasekljamo, popražimo, dodamo strt česen, meso, solimo, popramo in popražimo.

Testo tanko razvlečemo z roko, ga pokapamo z oljem, potresemo z mesnim nadevom in zavijemo ter položimo v namaščen pekač v obliki polža. Tako naredimo z vsemi tremi deli testa.

Burek pečemo na 200 stopinj dokler ne postane rumen, potem ga prelijemo s pol litra vode in zapečemo do konca.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Postrežemo z jogurtom ali zeleno solato.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

ema

član od 200516 sporočil

31.10.2005 ob 23:02

jst ga tut tk delam in je super sem ne tok vode

santina

član od 2003228 sporočil

4.11.2005 ob 15:43 Zelo vesel

Tudi jaz delam burek tako. Imam original pekač za burek, tako, da je tudi 1/2 l vode ravno prav.

Sploh pa vse bureke in štrudle zalivam proti koncu z vročo vodo. Če je zadeva slana, vodo solim, če je npr. jabolčni zavitek, pa vodo osladkam.

En lep dan vsem skupaj

bri

član od 200511 sporočil

11.1.2006 ob 17:15 Zelo vesel

moram vam povedat da sem delala pol bureka po vašem receptu pol pa po drugem in je vaš recept definitivno boljši in si zasluži oceno odlično vse pohvale anji lp

anja

član od 20011431 sporočil

12.1.2006 ob 7:28

Hvala Bri!

petkica

član od 2006744 sporočil

21.2.2007 ob 14:15

Odličen je, ampak sem dodala samo 1,5 dl vode in je bilo dovolj. Lepo mehak s hrustljavo skorjico. Slišala sem, da ga nekateri, ko je že pečen, polijejo z mlekom. Kdo kaj ve o tem?

Finka

član od 2007106 sporočil

14.10.2007 ob 20:42 Vesel

ja,pri nas ga na koncu polijemo z mlekom,razstopljenim maslom in kislo smetano(vse skupaj)in ga za kakšnih 10-15min pokrijemo z drugo tepsijo.dober tek!

blažkaa

član od 2007775 sporočil

7.11.2007 ob 6:56 Zelo vesel

Bureke imamo pri nas doma zelo radi,a da se ga ne naveličamo ga naredim mogoče 1x na tri mesece. Ga pa takrat bolj z veseljem jemo. Prilagam slikico naše "pojedine".

No, pa dober tek

blažkaa

član od 2007775 sporočil

13.11.2007 ob 19:42 Zelo vesel

Jupi, so le vstavili slikico

mayam

član od 20067 sporočil

13.11.2007 ob 20:29

Bom poskusila, do sedaj bureka nismo zalivali z vodo. Pa ponavadi vedno prepražim meso, preden ga porazdelim po tesu, se mi zdi boljši okus.

ela

član od 2006735 sporočil

13.11.2007 ob 20:48