Ajdova kaša po rusko

Name: Ajdova kaša po rusko
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Rusija
Ingredients: 20 dag ajdove kaše; 3 žlice masla; 15 dag svežih gob, narezanih na lističe; 1 jajce; 1 jušna kocka; 1 čebula, narezana na koščke; 1 žlička drobno narezanega peteršilja; sol in poper po okusu

Marinka

25.505 ogledovRusija

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

20 dag ajdove kaše

3 žlice masla

15 dag svežih gob, narezanih na lističe

1 jajce

1 jušna kocka

1 čebula, narezana na koščke

1 žlička drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Ajdovo kašo večkrat operemo, nato jo skuhamo v vodi skupaj z jušno kocko. Kuhamo pri nizki temperaturi tako dolgo, da postane kaša mehka. Na maslu opražimo čebulo, dodamo gobe in dušimo. Po potrebi dodamo sol in poper. Polovico kaše vložimo v pekač, jo prelijemo z gobami, nato pokrijemo z drugo polovico kaše in poškropimo s stepenim jajcem. Kašo zapečemo v pečici. Pustimo jo malo stati, nato jo narežemo in postrežemo z juho ali kako drugo jedjo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas