Papričino zelje
belo zelje, sveža paprika in paradižnik ...
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Čebulo olupimo, sesekljamo in pražimo na olju, da rahlo porumeni. Medtem očistimo in operemo vso zelenjavo in jo narežemo na kocke velikosti 1,5 x 1,5 cm. Prepraženi čebuli dodamo zelenjavo, česen, sol in poper in še malo popražimo. Po želji dodamo kis. (Sama ga ne dodajam, ker kislost da že paradižnik.)
Zalijemo, da je skoraj pokrito in dušimo. Ker imamo radi še malo hrustljavo, to traja cca. pol ure , sicer pa po okusu. Ko je vse mehko, dodamo pretlačena kuhana krompirja. Jed mora biti precej gosta, kot na primer priloga, zato po potrebi odvečno tekočino povremo, preden dodamo krompir. Na koncu po želji dodamo nekaj žlic kisle smetane ali pa si jo vsak doda na krožniku.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jed je brez smetane zelo lahka in malo kalorična, zato je primerna tudi za tiste, ki hujšajo ali pa skrbijo za vitko linijo.
Ponudimo jo lahko kot prilogo k mesu ali pa kot samostojno jed s kruhom ali brez.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
