Pecivo iz maslenih keksov - brez pečenja

inkubaterica

20.744 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pol škatle maslenih keksov (albertovi keksi)

1. krema:

2 rumenjaka

2 žlici sladkorja

1,5 žlice ostre moke

3 dl mleka

2. krema:

10 dkg masla

1 jajce

5 žlic sladkorja

15 dkg mletih orehov

1/2 l alpske smetane

Način za kuhanje

Postopek

Piškote zdrobimo na koščke in jih potresemo po pekaču (cca. 3 cm debelo), nato jih navlažimo z mlekom ali 0,5 l kave, dodamo še 4 žlice ruma.

Prvo kremo damo na ogenj in jo segrevamo do vretja. Takoj ko zavre, jo polijemo po navlaženih piškotih. Počakamo, da se malo ohladi, šele nato polijemo po vrhu drugo kremo, ki jo ravno tako segrejemo na štedilniku. Čez to zmes polijemo 3 žlice vrelega mleka.

Sladico za 24 ur postavimo v hladilnik. Ko jo postrežemo, jo po vrhu okrasimo s stepeno sladko smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas