Moja rolada
biba 
9.011 ogledov
9.011 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
5 jajc
12 dag sladkorja
6 dag moke
6 dag mletih lešnikov
3 žlice hladne vode
1 pecilni prašek
Za nadev:
2 vanilijeva ali čokoladna pudinga
0,5 l mleka
zavitek mlete želatine
pločevinka kompota (npr. breskve)
2 dcl smetane
Postopek
Jajca stepamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, da se zapeni, nato dodamo vodo in stepamo naprej, da naraste. Postopoma dodajamo moko,presejano s pecilnim praškom in mlete lešnike. Previdno vtepemo in vlijemo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v predhodno ogreti pečici 12 minut na 200 stopinjah.
Nadev:
Puding skuhamo na mleku po navodilu z vrečke, dodamo mu nabreklo želatino in ga ohladimo. Med hlajenjem ga večkrat premešamo, da ne naredi kožice. Posebej stepemo smetano, ki jo previdno vmešamo v že ohlajen puding. Sadje iz kompota narežemo, s kompotom navlažimo biskvit, ga premažemo s kremo, nanj položimo sadje in zavijemo.
Po vrhu pecivo prav tako namažemo in posujemo z mletimi lešniki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
