men se zdi ta namaz fantasticen. lahko je kot namaz, lhko kot omakca kamor pomakam zelenjavo, skratka namaz je fantastičen.
Avokadov namaz
avokado, začimbe, limonin sok in malce konjaka
aki 
121.934 ogledov
121.934 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(9)
Oglas
Sestavine
Postopek
Na otip voljan avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Meso izdolbemo z žlico (včasih se ga da celo olupiti, odvisno od zrelosti in sorte) in pretlačimo z vilico.
Čimprej ga pokapljamo z limono, da preprečimo oz. upočasnimo oksidacijo. Dodamo vse ostale sestavine in premešamo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namaz lahko postrežemo za zajtrk ali malico. Namesto surovega česna lahko uporabimo suhega ali pa čebulo. Včasih dodam drobnjak.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20041330 sporočil
4.4.2006 ob 23:32
Me veseli da je končno nekomu všeč.
Za moj okus je avokado v tej obliki najboljši.Uporabim ga na več načinov :
- kot namaz na kruh,
-kot dodatek v zeleno solato, ker mi je sama strašansko dolgočasna
-z na koščke narezano surovo zelenjavo
-namesto majoneze (ker sem alergična na jajca) v francoski solati, američki solati in še marsikje.
Edina napaka avokada je v tem, da na zraku kmalu oksidira. LP
član od 20041330 sporočil
5.4.2006 ob 19:52
Imaš prav Vlado ( mimogrede soimenjak). Ampak če ni nikakršnega odziva več kot eno leto, dobiš občutek da si brcnil v prazno, da ljudem recept ne potegne. Saj veš 3019 x odprto in zaprto.
Jaz npr. dokler nisem dobila tega recepta sloh nisem vedela kako avokado uporabit. Zdaj pa sem vesela da sem ga dobila in je velikokrat na jedilniku.
član od 20041330 sporočil
Zima: če nimam konjaka, uporabim vinjak - štok, lahko pa narediš tudi brez tega.
Milenci : tudi jaz sem se lovila na začetku kako izbrati pravi sadež. Ugotovila sem, da je najbolje kupiti trdega kot kamen, potem pa mora doma dozoreti. To traja približno teden dni. Če boš želela kupiti zrelega za uporabo, bo že na pol gnil, ker s tem ko ga kupci tipajo, postane na teh mestih mehak in hitro porjavi.
