Jaz pa bučke raje narežem po dolžini na tanke rezine (recimo z lupilcem za krompir) in na vsako palačinko položim najprej dve še surovi rezini bučke, čez pa prepraženo mleto meso in malce naribanega sira. Paše!
Moji kaneloni
anja 
15.440 ogledov
15.440 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Čebulo sesekljamo in popražimo, dodamo meso, naribane bučke, narezan por, začinimo in dobro podušimo. Ko se ohladi, dodamo jajca in fino premešamo. S tem nadevamo palačinke in jih zložimo v kvadrat (pomagamo si z zobotrebci. Vsak kanelon posebej paniramo (moka, jajca, drobtine) in ocvremo na vročem olju.
Za omako zmešamo majonezo, smetano in drobno narezan pehtran, solimo in popramo, ter omako postavimo v hladilnik, da bo hladna.
Še vroče kanelone postrežemo s hladno omako.
Opombe
Če ne marate pehtrana, dodajte druge dišavnice in začimbe po svojem okusu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
