Mogoče bi se spravila v kuhanje tega sirupa, ampak manjka mi par podatkov..kot npr. koliko bezgovih jagod in koliko sladkorja? hvala
Sirup iz bezgovih jagod
bgajo 
21.158 ogledov
21.158 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
zrele bezgove jagode
sladkor
Postopek
Nabrane zrele bezgove jagode skrbno osmukamo s pecljev. Prebrane in oprane jagode zmečkamo (lahko z roko ali pasirko), primešamo malo sladkorja (pest), da dobimo več jagodovega soka, zmes pokrijemo in pustimo čez noč na hladnem.
Drug dan vse še enkrat zmečkamo ali prepasiramo, ter pustimo stati še kakšnih šest ur, zatem sok precedimo (najbolje čez kuhinjsko krpo), za vsak liter precejenega soka dodamo kilogram sladkorja. Premešamo in hitro zavremo, vreti pustimo 5 do 10 minut .
Še vroč sok nalijemo v ogrete steklenice (steklenice morajo biti ogrete, drugače pri nalivanju vročega soka počijo) in jih takoj zapremo, ter jih v ležečem položaju pustimo ohladiti.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
