Zveni mamljivo, bomo poskusili.
Pomarančna torta brez moke
-
Zahtevnost:
-
5
(14)
-
Statistika
Sestavine
Sestavine za tortni model s premerom 28 cm:
8 rumenjakov
200 g sladkorja v prahu
100 g naribane čokolade
250 g mletih orehov
8 beljakov (sneg)
1 pomaranča - olupljena
sok 1 pomaranče
sok pol limone
4 žlice sladkorja v prahu
čokoladna glazura
Postopek
Rumenjake s sladkorjem penasto umešamo, dodamo čokolado, zmlete orehe, na majhne kocke narezano pomarančo ter v to zamešamo še trd sneg.
S tem napolnimo pomaščen tortni model in pečemo v naprej na 250 stopinj ogreti pečici, ki jo takoj preklopimo na 200 stopinj.
Pečeno, še toplo testo polijemo z mešanico pomarančnega in limoninega soka ter sladkorja v prahu. Dobro napojeno in ohlajeno prevlečemo še s čokoladno glazuro.
Opombe
Najbolje je, da obroč tortnega modela odstranimo, dno pa pustimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2001274 sporočil
22.3.2004 ob 9:09
SonjiB: Če boste uporabili manjši premer modla, bo torta pač nekoliko višja in boste morali pri peki to upoštevati, kar vam pa je že Jacha svetovala.Tisto z belo čokolado pa kar preizkusite in, prosim, sporočite rezultat. Premaz s sladko smetano pa odločno odsvetujem, če že, postrezite smetano poleg.
hani39 –Tanji; zniža se že, ampak sesede? Morda sem premalo poudaril, da se še toplo v modlu napoji s sokom, ohladi, in ohlajeno prevleče s čokolado. Obroč modla se seveda odstrani že prepojeni, hladni, in ni slabo, da taka v hladilniku malo odleži, počije..
Pa lep pozdrav vsem! Riko
član od 2002257 sporočil
22.3.2004 ob 9:56
Uporabila sem 5 dag manj sladkorja, pa je še vedno zelo sladko, tudi pomarančnega soka za polivanje nisem dodatno sladkala. Vse ostalo pa super: enostaven način za zelo sočno in dobro sladico. Šlo bi tudi s kakšnim drugim sadjem namesto pomaranč, na primer z gozdnimi sadeži.
