Rižota z artičokami
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Postopek
V litru in pol vode skuhamo 1 korenček, 1 čebulo, 1/4 glavice koromača, 2 očiščeni in na pol prerezani artičoki.
Posolimo - malo. Kuha naj se toliko časa, da je artičoka mehka (cca 20 min .)
Na olivnem olju prepražimo čebulo, ko postekleni ji dodamo riž, ki ga zalivamo z juho, ki je nastala s kuhanjem zelenjave (vso zelenjavo razen artičoke zavržemo).
Minutko do dve pred koncem kuhanja dodamo na četrtine narezano artičoko in potresemo s parmezanom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Rižota je lahko tudi kot samostojna jed.
Poskusite riž "Basmati" Zlato polje-Droga.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
