Recept se mi zdi precej zanimiv. Zanima me kaj misliš z "začimba za svinjino"?
S.
Rusko zelje
santina 
57.923 ogledov
57.923 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(5)
Oglas
Sestavine
1 kg kislega zelja
20 dkg riža
1 kg mletega svinjskega mesa (ne preveč pusto meso)
1 kisla smetana
1 čebula
olje
sol, poper, vegeta
Postopek
Kislo zelje skuhamo, meso popražimo na čebuli in začinimo po okusu (zelo dobra je začimba za svinjino), riž skuhamo v slanem kropu. V namaščen pekač damo najprej polovico kislega zelja, nato ves riž, nanj popraženo meso, dodamo še ostalo polovico kislega zelja in po vrhu premažemo s kislo smetano.
Damo v ogreto pečico in pri 170 stopinjah pečemo 1/2 ure .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
To jed lahko jemo toplo ali hladno. Dobra je tudi še naslednji dan. Priporočam jo tistim, ki pazijo na kalorije.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20039552 sporočil
8.3.2004 ob 11:37
Ta recept mi izgleda kot kakšna odprta sarma. Po moje, da je odlično.
Jaz bom poskusila s sirovimi sestavinami (da ne umažem še dve posodi za riž in zelje) Surovo zelje, surov riž in praženo meso, pa še ajdovo kašo bom dala, ker mi jo pa imamo ful radi. Bom zložila in zalila z vodo in v pečico. Na koncu pa kisla smetana. - bom poročala o izidu.
Pozdravček!
