Drobtinovi cmočki

FacebookTwitter

Riko žalna ikona 14.829 ogledov
    juhe in zakuhe: mesne juhe
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 4,5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

60 g surovega masla

2 jajci

zelen peteršilj

1 žemlja (ali toliko kruha)

1 dl mleka

2 - 3 žlice drobtin

Postopek

Surovo maslo penasto umešamo. Eno za drugim dodamo jajci, sesekljan peteršilj, v mleku namočeno in pretlačeno žemljo ter toliko presejanih drobtin, da dobimo gostejšo maso. Ko se drobtine napojijo, napravimo za oreh velike cmočke, ki jih zakuhamo v juho.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Ta recept je zelo primeren če vam ostane velika količina "starega" kruha pa ga je treba na hitrco porabit. Drugače jaz namočim kruh v mleko (ali vodo), iztisnem tekočino, dodam prepraženo čebulo, jajce, začimbe in drobtine, da gre lepo oblikovat v za pest velike cmoke. Te cmoke skuham v soljeni vodi (ko so kuhani pridejo na površje) in jih uporabim za glavno jed pa še kakšna omaka prek. :)

Cmočke sem delala točno po receptu. Odlični so. Zakuhala pa sem jih v piščančjo obaro. Otroka sta se kar grebla zanje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar