Velikost pekača ????
Hvala in lp
Čokoladni pingvin
nskoru 
16.783 ogledov
16.783 ogledov-
Zahtevnost
-
4
(2)
Oglas
Sestavine
BISKVIT :
6 jajc
6 žlic sladkorja
6 žlic moke
3 žlice kakava
KREMA:
7 dcl mleka
3 žlice moke
5 žlic gustina
2 vanilina sladkorja
4 žlice sladkorja
1 margarina
GLAZURA :
100 g čokolade
1 žlica mleka
1 žlica olja
1 žlica margarine
Postopek
PRIPRAVA : jajca ubijemo v skledo in jih s sladkorjem stepamo tolko časa, dokler ne nastane gosta penasta zmes. Na rahlo vmešamo moko in kakav. Zmes vlijemo v pekač. Biskvit spečemo in ga kasneje prerežemo na polovico.
Kremo pripravimo tako, da v 1,5 dcl mleka razmešamo sladkor, vanilin sladkor, moko in gustin. Preostalo mleko zavremo. Ko zavre, dodamo zmes moke, gustina in sladkorja in s šibo gladko razmešamo. Ko se zgosti, odstavimo in pustimo, da se malo ohladi. Ko je še mlačno, dodamo penasto vmešano margarino in dobro zmešamo.
Potem na eno polovico biskvita namažemo kremo, lepo zravnamo in prelijemo s čokoladno glazuro. Ko se strdi, namažemo še z drugo polovico kreme in pokrijemo z drugim biskvitom. Na koncu še prelijemo s čokoladno glazuro in postavimo na hladno.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ponavadi biskvit, preden ga prelijem s čokoladno glazuro, še premažem s segreto marmelado. Tako je bolj sočno!
Pecivo je izvrstno, še posebej 2.dan in spominja na Kinder Pingvin.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
