Pizza

JEST TEGA RECEPTA SPLOH NE UPAM PROBAT - SE MI ZDI NEKAM VODEN TESTO:

ZA 1/2KG MOKE 1,5DCL+1,5DCL+1DCL???

A JE TO SPLOH ŠE TESTO?

Zakaj ne probaš najprej narediti testa? Iz napisanega se res ne da videti kakšno je testo. Jaz delam po tem receptu, če hočem debelo testo za pico!!!

Kar pogumno! Jaz delam po receptu: 450g moke (200g+250g)+100ml radenske+150ml vroče vode+0,25ml vode za kvasec+50 ml olja, ki je bil objavljen v Večeru in je super testo. Če se zdi testo malo premokro, si samo roke "pomakaj" v moko in tako zamesi.

Testo po tem receptu je super, pa niti ni nujno, da je debelo.

Zelo dober recept. Če stoji kak dan v hladilniku je pa še boljši

Mene pa zanima, ce testo daš najprej vzhajat in potem v hladilnik, ali ga lahko daš v hladilnik takoj (če pač testo rabiš kasneje)?

ja to tudi mene zanima glede hladilnika , pa koliko dni testo lahko počaka v hladilniku....

Tole za hladilnik ne vem, ker nisem nikoli poskusila. Jaz ga v hladilniku ne bi nikoli imela nekaj dni, ampak bi ga razvaljala in tako dala zamrznit. Če pa ni prostora, pa bi ga kar nerazvaljanega dala zamrznit.

Če rabim testo za naslednji dan, potem naredim tistega, ki sem ga opisala v receptu Zelenjavna pica, ki lahko stoji do 24 ur na sobni temperaturi (pokrit s prtičem seveda). http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3552

Zanima me, če je potrebno narediti kvasec ali ne.Darja

Jaz testa ne puščam v hladilniku,se je pa naredilo da je prišlo do spremembe kosila in sem vshajano testo dala v posodo in zamrznit.Ko sem ga rabila sem ga vzela zvečer ven,naslednji dan pa ga pripravila za kosilo bilo je dobro.