Paprika z gorčico

Ali je paprika lahko rumena, takšna, kot jo uprabljamo za polnjene paprike?

Paprika je lahko tudi rumena, ni nujno , da imate zeleno papriko.

Če prav razumem je vse skupaj hladno vloženo. Kakšna pa je obstojnost paprike?

LP

Pri nas je obstojna , dokler je ne zmanjka. To je cca pol leta.

Tudi po enem letu je še dobra. Sem pred kratkim v kleti našla skrit kozarec in je še čisto OK.

Pred serviranjem dodamo še malo majoneze !

Paprika je vložena in morem reči, da je odlična. Kdorkoli jo je poiskusil, je prosil za recept.

Ker imam rad gorčično seme, sem jo kuhal skupaj s papriko in je kar zanimivo.

Zakaj pa se to uporablja?

Kaj sem naredila narobe? Po približno 14 dnevih je paprika, kot da bi se pokvarila (zavrela). Ko daš v usta občutiš mehurčke, kot bi pil radensko. Kozarec, ki je ostal v hladilniku je bil v redu, ostalo sem shranila v klet. Je bilo mogoče pretoplo? Tašča je lani naredila enako in je še zdaj dobra (shranila jo je v isto klet). Hvala za odgovor.