Previsok biskvit, pike tudi niso hotele uspeti, ampak kocke so pa neverjetno slastne. ![]()


32.542 ogledov
5
(1)
1 vanilijev biskvit (bolj nizek)
1 čokoladni biskvit (bolj nizek)
(biskvita naj bosta enako velika in debela)
10 dag ribezovega želeja
20 dag marcipana
2 žlički ruma
10 dag sladkorja v prahu
50 dag temne čokoladne kuverture (stopljena čokolada z margarino)
5 dag sladkorja v prahu
malo limoninega soka
Ribez med mešanjem na šibkem ognju utekočinimo in ga polovico pomažemo po svetlem biskvitu. Marcipan pregnetemo s sladkorjem in rumom. Razvaljamo ga na papirju za peko v velikosti biskvita in položimo na ribezov premaz. Po vrhu pomažemo s preostalim želejem in nanj položimo čokoladni biskvit. Ploščo razrežemo v velikosti domino kock. Prelijemo jih s čokoladnim oblivom (po vrhu in ob straneh). Na sredini domin s čokoladnim oblivom naredimo sredinsko črto. Iz sladkorja in limoninega soka naredimo belo gosto maso, s katero na domine (na levo in na desno polovico) nabrizgamo pike.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Pike boste naredili najlažje in najlepše, če boste dali maso v vrečko in odrezali vogalček.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost