Jernejeve dušene bučke

jernej

63.659 ogledov

Zahtevnost
5 (3)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 kg bučk

1/4 čebule

2 žlici olja

koper

peteršilj

1/2 paradižnika

1 dl juhe iz goveje kocke

žlica kisle smetane

1 strok česna

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Podolgovate bučke (cukini) dobro operemo in z olupkom vred narežemo na tanke kolobarje.

Na olju prepražimo čebulo in še preden porumeni, stresemo v posodo bučke in zalijemo z juho. Dodamo žličko suhega peteršilja, pol žlice kopra, narezan paradižnik, kateremu smo izrezali sredino, ter dušimo pol ure . Medtem mešamo in pazimo, da ne zmanjka vode. Na koncu dodamo še smetano in sol ter poper po okusu.

Postrežemo kot prikuho k mesnim jedem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

#dušenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

breskva

član od 20073074 sporočil

6.3.2008 ob 19:14 Zelo vesel

Zelo okuso.

Petya

član od 2006591 sporočil

6.3.2008 ob 20:39 Zelo vesel

take bučke imamo pri nas doma najraje.

sissyp

član od 200847 sporočil

6.3.2008 ob 23:28

jaz pa jih dušim le nekaj minut, pa še malo zapečem. ni boljšega. za hčerko, ki je še majhna pa jih naredim z jajcem. Kot bi jedel jurčke. Začinim pa vedno le z vegeto in mletim česnom.