Foto album: Postopki kuhanja

Korenček, česen, čebulo narežemo na tanke kolobarje
slika 2

Zelenjavo dušimo na oljčnem olju. Ko se zmehča pasiramo
slika 3

Dušimo še pet minut in ponudimo z zdrobovim narastkom.
slika 4

Ne vem še kaj...vendar nekaj bo
slika 5

Na oljčnem olju dušimo grah, začinimo, dodamo smetano
slika 6

Riž zabelimo z grahovo omako, ki smo ji dodali mažarsko salamo
slika 7

Krompir, korenček, čebula česen
slika 8

V vodi kjer se je fižol kuhal, kuhamo zelenjavo
slika 9

Klobasi posebej kuhamo
slika 10

Zelenjavo pretlačimo
slika 11

Začinimo, dodamo vročo vodo, klobasi in fižol
slika 12

Ko mineštra zavre dodamo željne testenine
slika 13

Kruhova podlaga. Moka, kvas, sladkor, sol, oljčno olje, radenska
slika 14

Testo mesimo, da postane gladko. Vzhaja naj 30 minut
slika 15

Testo razdelimo na dva dela, ponovno mesimo, pustimo da vzhaja še 10 minut
slika 16

Vzhajano testo po želji razvaljamo ali razvlečemo
slika 17

Testo obložimo s pelati, sirom in čebulo, origano
slika 18

Testo obložimo s pelati, šunko, sirom in tik pred koncem ogrsko salamo
slika 19