2 uri
Vino: Modra frankinja »Ad fontes« suho
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Parametri
Vsebnost alkohola: 11,5 vol. %
Skupna kislina: 5,6 g/l
Stekleničenje: ob stari luni, buteljke 0,75l
O vinu
Sorta grozdja: modra frankinja
Vinorodni okoliš: Dolenjska
Vinograd: Huba in Na vrhu - Mala Hubajnica
Tla: lapor in karbonat
Lega vinograda: jug, jugozahod
Nadmorska višina: 450 m
O pridelavi
Trgatev: ročna, zjutraj v fiziološki zrelosti, popolnoma zdravo in odbrano grozdje
Vinifikacija: 7 dnevna maceracija, prešanje s pnevmatsko prešo, vrenje in biološki razkis, šolanje na finih drožeh 5 mesecev v rabljenih barik sodčkih
Zorenje: 400 l in barik sodi 4 mesece
Sommelierjev nasvet
K hrani:
- pečeno meso
- meso na žaru
- suho meso
- rahlo pikantni siri
Temperatura serviranja: 16 - 18 ⁰C
K temu vinu priporočamo:
O vinarju
HUBA
HUBA vinogradništvo in vinarstvo je mlado, družinsko posestvo, katerega bistvo je strast do originalnega življenja in vina.
Skozi skrbno pridelano grozdje in vino sporočamo našo zavezanost kakovosti in izvirnosti.
Okus naših vin je odraz plemenite zemlje, nežnega sonca, milega podnebja in pridnih ljudi.
Trudimo se prisluhniti naravi, trtam in prijateljem. Z bolj trajnostno naravnano pridelavo hočemo prispevati k čistejši naravi in bolj zdravemu okolju bivanja. Zavedamo se, da je za odlična vina potrebno odlično grozdje.
Kontaktna oseba:
Martin Martinčič
Mala Hubajnica 7a
8293 Studenec
huba.martincic@gmail.com
041/903 755
Več vin tega vinarja
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kakijeva nevesta
Pustne miške