
Jota na najbolj enostaven način
120 minut
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Vsebnost alkohola: 9,5 vol. %
Skupna kislina: 6,6 g/l
Stekleničenje: 0,75 l buteljka, literca
Sorta grozdja: žametovka, modra frankinja, kraljevina, laški rizling, zeleni silvanec
Vinorodni okoliš: Dolenjska
Vinograd: Amfiteater - Mala Hubajnica
Tla: lapor in ilovka
Lega vinograda: jugovzhod, jug, jugozahod
Nadmorska višina: 430-450 m
Trgatev: ročna, zjutraj v fiziološki zrelosti, popolnoma zdravo in odbrano grozdje
Vinifikacija: 4 dnevna maceracija rdečega grozdja, prešanje s pnevmatsko prešo, vrenje in delni biološki razkis, šolanje na finih drožeh 4-5 mesecev v inox posodi; belo grozdje nežno stiskano, bistrenje, vrenje in hlajenje; po bistrenju kopaža
Zorenje: inox posode
K hrani:
dolenjske kulinarične posebnosti (štruklji, kuhana šunka, krvavice)
suhomesnati izdelki
odojek
Temperatura serviranja: 13 - 15 ⁰C
HUBA vinogradništvo in vinarstvo je mlado, družinsko posestvo, katerega bistvo je strast do originalnega življenja in vina.
Skozi skrbno pridelano grozdje in vino sporočamo našo zavezanost kakovosti in izvirnosti.
Okus naših vin je odraz plemenite zemlje, nežnega sonca, milega podnebja in pridnih ljudi.
Trudimo se prisluhniti naravi, trtam in prijateljem. Z bolj trajnostno naravnano pridelavo hočemo prispevati k čistejši naravi in bolj zdravemu okolju bivanja. Zavedamo se, da je za odlična vina potrebno odlično grozdje.
Kontaktna oseba:
Martin Martinčič
Mala Hubajnica 7a
8293 Studenec
huba.martincic@gmail.com
041/903 755
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Hempy polenta
Domači Ferrero Rocher