4+ ur
Vino: Carniola muscata polsladko
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Parametri
Vsebnost alkohola: 9,5 vol. %
Skupna kislina: 6,6 g/l
Stekleničenje: ob stari luni, prozorne buteljke 0,75l
O vinu
Sorta grozdja: rumeni muškat, beli pinot
Vinorodni okoliš: Dolenjska
Vinograd: Na vrhu in Amfiteater - Mala Hubajnica
Tla: karbonat in ilovka
Lega vinograda: jugovzhod
Nadmorska višina: 450-470 m
O pridelavi
Trgatev: ročna, zjutraj v tehnološki zrelosti, popolnoma zdravo in odbrano grozdje
Vinifikacija: kratka hladna maceracija, prešanje s pnevmatsko prešo, vrenje, hlajenje, stabilizacija in zorenje v inox posodi
Zorenje: inox posoda 4 mesece
Sommelierjev nasvet
K hrani:
- testenine
- rižote
- njoki
- ribe
- perutnina
Temperatura serviranja: 7 - 10 °C
K temu vinu priporočamo:
O vinarju
HUBA
HUBA vinogradništvo in vinarstvo je mlado, družinsko posestvo, katerega bistvo je strast do originalnega življenja in vina.
Skozi skrbno pridelano grozdje in vino sporočamo našo zavezanost kakovosti in izvirnosti.
Okus naših vin je odraz plemenite zemlje, nežnega sonca, milega podnebja in pridnih ljudi.
Trudimo se prisluhniti naravi, trtam in prijateljem. Z bolj trajnostno naravnano pridelavo hočemo prispevati k čistejši naravi in bolj zdravemu okolju bivanja. Zavedamo se, da je za odlična vina potrebno odlično grozdje.
Kontaktna oseba:
Martin Martinčič
Mala Hubajnica 7a
8293 Studenec
huba.martincic@gmail.com
041/903 755
Več vin tega vinarja
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti karbonara
Široki rezanci la collezione na bolonjski način