Piščančji trakci v smetanovi omaki
30 min
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Vsebnost alkohola: 12,5 vol. %
Skupna kislina: 5,6 g/l
Stekleničenje: ob stari luni, buteljke 0,75l
Sorta grozdja: sauvignon, beli pinot, renski rizling
Vinorodni okoliš: Dolenjska
Vinograd: Amfiteater - Mala Hubajnica
Tla: karbonat in ilovka
Lega vinograda: jugovzhod
Nadmorska višina: 450 m
Trgatev: ročna, zjutraj v tehnološki zrelosti, popolnoma zdravo in odbrano grozdje
Vinifikacija: kratka maceracija, prešanje s pnevmatsko prešo, vrenje, hlajenje in biološki razkis, šolanje na finih drožeh 5 mesecev v rabljenih barik sodčkih
Zorenje: inox posoda 4 mesece
K hrani:
Temperatura serviranja: 10 - 12 °C
HUBA vinogradništvo in vinarstvo je mlado, družinsko posestvo, katerega bistvo je strast do originalnega življenja in vina.
Skozi skrbno pridelano grozdje in vino sporočamo našo zavezanost kakovosti in izvirnosti.
Okus naših vin je odraz plemenite zemlje, nežnega sonca, milega podnebja in pridnih ljudi.
Trudimo se prisluhniti naravi, trtam in prijateljem. Z bolj trajnostno naravnano pridelavo hočemo prispevati k čistejši naravi in bolj zdravemu okolju bivanja. Zavedamo se, da je za odlična vina potrebno odlično grozdje.
Kontaktna oseba:
Martin Martinčič
Mala Hubajnica 7a
8293 Studenec
huba.martincic@gmail.com
041/903 755
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Raca z rezanci na azijski način
Jabolčna pita s kokosom