Najboljši razpokani čokoladni piškotki
1 ura
Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!
Vrednost alkohola: 12,5 % vol
Sladkorna stopnja: sladko
Trgatev: ročna
Vsebina: 0,5 l
Vino je intenzivno zlato rumene barve. V vonju nas preseneti bogat izbor arom, ki segajo od značilne note muškatnega oreščka do agrumov, bezga ter zelišč. V ustih je vino bogato, sladkobno in sveže z značilno noto melone, ki je odraz deleža momjanskega muškata.
Sorta: rumeni muškat
Vinifikacija: 2 dni maceracije, spontana fermentacija, 12 mesecev zorenja na drožeh, stekleničeno po 15 mesecih
Zorenje: inox cisterna
Vinorodni okoliš: Slovenska Istra
Lega: Truške
Odlično se prilega kot samostojno vino ali k sadnim sladicam (Pavlova torta, breskvino pecivo, jabolčni zavitek s cimetom).
Temperatura serviranja: 9-11 °C
Družinska ekološka vinogradniška kmetija Rodica se nahaja v osrčju slovenske Istre, v vasi Truške pri Marezigah nad Koprom. Klet leži na vrhu hriba s pogledom na morje Tržaškega zaliva in neokrnjeno naravo reke Dragonje. Na 15 hektarjih obdelujemo 60 tisoč trt, zasajenih predvsem z avtohtonimi sortami refoška, malvazije in rumenega muškata ter drugih, merlota, cabernet sauvignona, syraha in sivega pinota. Pridelava grozdja poteka v skladu s pravili ekološkega kmetovanja, ki temelji na gospodarjenju v sožitju z naravo. Z velikim spoštovanjem do narave in tradicije, z ljubeznijo in strastjo pridelujemo vina, ki nas navdihujejo.
Leta 2006 smo pristopili v ekološko kontrolo in po treh letih prejeli certifikat za ekološko pridelano grozdje, leta 2012 pa še za ekološko pridelano vino.
Kontaktna oseba:
Marinko Rodica
041 695 019
info@rodica.si
V kolikor bi želeli tudi vi predstaviti svoja vina na Kulinarika.net, nas kontaktirajte na 040/748 438, da se dogovorimo za sodelovanje.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Gravče Tavče ali Prebranac
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom