Vino: Modra frankinja

Letnik: 2018

Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Parametri

Stil: mirno
Barva: rdeče
Telo: lažje
Sladkorna stopnja: suho
Alkoholna stopnja: 12,00 %

O vinu

Barva je globlja vijoličasta. Srednje poudarjena in mladostna cvetica spominja na enostavnejše sadne note po rdečkastih sadežih in zeliščih. Suho, lažje, nižjih taninov, višjih kislin in krajšega pookusa. Enostavnejša, a lepo pridelana modra frankinja.

O pridelavi

Okoliš: Bizeljsko-Sremič
Sortna sestava: Modra frankinja

Sommelierjev nasvet

Ujemanje s hrano:

žar
testenine
suhe mesnine

Priporočena temperatura: 12°C

K temu vinu priporočamo:

Piščančji file v listnatem testu

1 ura 1 ura

katka0

Piščančji žur

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

MATIC

Klasična mesna lazanja

1 ura 1 ura

Jannaa

Piščanec z rižem v pečici

1 ura 1 ura

KuharicaStoja

Piščančja obara - Ajmoht

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

Levinjav

Goveji zrezki v omaki

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

sarabande

Čufti v paradižnikovi omaki

Čas priprave in kuhanja ni določen ni določen

ligojna

Zrezki iz mletega mesa - drugačni

1 ura 1 ura

Migla

O vinarju

Vinski hram Berkovič

Vinski hram Berkovič, ki leži sredi izjemno bogatega vinorodnega okoliša, na hribčku, ki ga z ene strani obdaja gozd, na drugo stran pa pogled seže na sosednjo Hrvaško, se ponaša z zavidljivo letnico 1722. Ta letnica je namreč vklesana v trame starega lesenega hrama, kamor gostje in kupci radi zahajajo in kjer se razvajajo ob kapljici rujnega. Vinski hram Berkovič ponuja sortna vina, peneča se vina, pridelana po klasični metodi, ter vini bizeljčan beli in bizeljčan rdeči - vini, značilni za vinorodni okoliš Bizeljsko-Sremič. Vinogradi so v neposredni bližini vinskega hrama in vinske kleti.

Vinski hram Berkovič
Orešje 80, 8259 Bizeljsko
Telefon: 041 766 318
e-pošta: andrejberkovic@gmail.com