GOZDNI KUKMAK (Agaricus silvaticus)

Gozdni kukmak je po jedilnih lastnostih podoben drugim kukmakom in ga uvrščamo v 2. jedilni razred. Je slabši od travniškega kukmaka. Ima mil, kiselkast okus in vonj po janežu. Zaradi čvrstega mesa je dokaj obstojen. To je vsestransko uporabna goba. Mladega lahko uživamo surovega. Odlično ga konzerviramo na vse načine.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti