mnenj na posebni strani

Slani kolač

slano pecivo s pršutom in olivami

Sestavine

3 jajca

200 g moke

100 g ribanega parmezana

100 - 150 g izkoščičenih oliv

100 g pršuta

1 dl olivnega olja

1 dl belega vina

1 pecilni prašek

sol, poper

Postopek

Cela jajca dobro zmešamo, dodamo malo soli in popra, olje in vino. Nato vmešamo moko s pecilnim praškom in zmešamo. Nazadnje s kuhalnico vmešamo v testo riban parmezan ter olive in pršut, katera smo prej narezali na majhne koščke. Vlijemo v srednje velik pekač in pečemo približno 40 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Če pripravimo pecivo za kako zabavo, lahko količino sestavin podvojimo in pečemo v večjem pekaču (od pečice).