mnenj na posebni strani

Mafini s čokolado in skuto

Sestavine

200 g moke

150 g skute

180 g sladkorja

2 kavini žlički pecilnega praška

1 kavina žlička sode

4 jedilne žlice kakava v prahu

300 ml kremastega mleka (vanilija ali kakav)

100 ml olja

1 jajce

1 vanilijev sladkor

Postopek

Skuto z 2 jedilnima žlicama sladkorja in vanilijevim sladkorjem kremasto spenimo. V posebni posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in kakav. V drugi posodi jajce, sladkor, mleko in olje spenimo, dodamo skuto in suhe sestavine. Vse dobro premešamo in napolnimo modelčke za mafine.

Pečemo na 180 stopinjah približno 10 - 15 minut.

Opombe

Po želji lahko daste v model za mafine pol modelčka mase, gor 1 žličko skute in napolnite z ostalo maso.

Kremasto mleko dobite v večjih marketih, v 400 ml plastenkah, gor piše Buttermilch - različni okusi

Ne naraste preveč, lahko malo bolj napolnite modelčke.

Mnenja o receptu

Kremasto mleko je po mojem pinjenec ali pinjeno mleko, ki ostane po predelavi smetane v maslo. LP / elaphus

zgledajo zelo dobro v soboto jih bom pa še poiskusila naresti / leni1

So zelo dobri - sem jih naredila včeraj. Vendar narastejo kar precej, zato so mi zlezli iz modelčkov. Drugič bom modelčke napolnila samo do 3/4. Namesto kremastega mleka sem dala malo mleka in malo sladke smetane. / stara

"Buttermilch"je seveda pinjenec. Vedno ga lahko nadomestimo z jogurtom (ki ga imamo navadno v hladilniku). / teta torta

Tako je, bettermilch je pinjenec. Jaz kupujem tistega z okusom, tudi za pitje. Stara, me veseli, da so ti všeč. / Kyara

Soda je strup za želodec.!. kaj lahko dam namesto sode? / Joanna

Jaz sem naredila mafine po tem receptu brez sode.Bili so dobri,sem jih napolnila s skuto in pekla sem jih 25 min.Takoj so zmanjkali in sem naredila dve masi.Iz ene mase sem dobila 18 kosov. / tejčika

Se lahko dela z domačo skuto? / renata69

renata69, se šališ? / rimljanka

Rimljanka,zakaj bi se šalila.Domača je bolj grudasta,nevem če bi jo lahko kremasto spenila. / renata69