mnenj na posebni strani

Otroška torta čebelji panj

Sestavine

2 roladi z marelično marmelado

Krema:

0,5 l sladke smetane

1 jagodni jogurt

9 lističev želatine

400 g zmrznjenega sadja (poljubno: maline, borovnice ali pa mešano gozno sadje)

sladkor po okusu

Okrasitev:

marelična marmelada

1 kg marcipana

rumeno barvilo za živila

tanki oblati za medenjake

Postopek

Po receptu za rolado spečemo dve roladi in ju namažemo z marelično marmelado. Nato izdelamo "panj" po metodi za šarloto in sicer primerno posodo obložimo s folijo za živila in vanjo zložimo na 1 cm debele rezine rolade. Medtem naredimo kremo: sadje segrejemo z nekaj žlicami sladkorja in vanjo vmešamo nabreknjene lističe želatine. Ko se ohladi, vmešamo jogurt. Sladko smetano trdo stepemo in vanjo vmešamo sadni pripravek. Vse skupaj stresemo v posodo obloženo z rezinami rolade. Kreme mora biti toliko, da lahko po vrhu naložimo še rezine rolade in tako "zapremo" šarloto. Posodo čez noč damo na hladno.

Naslednji dan si pripravimo marcipan: cca. 100 g marcipana obarvamo temno rjavo s kakavom. Čisto malo marcipana (za oči in usta) pustimo surovega, preostali marcipan pa obarvamo z rumenim barvilom za jedi. Ne pozabimo, da se marcipan mesi s sladkorjem v prahu in da marcipan mesimo na podlogi, ki je posuta s sladkorjem v prahu (sicer se prijema na podlago). Šarloto iz posode stresemo na servirni krožnik in jo premaženo z marelično marmelado. Iz rjavega in 100 g rumenega marcipana izdelamo čebelice. Za krila uporabimo tanke oblate, ki jih ustrezno izrežemo. Na čebelice se krila nalepijo z marmelado (če nimamo teh oblatov, se lahko uporabi tudi paus papir, vendar je potem potrebno opozoriti otroke, da naj tega ne pojedo). Iz preostalega rumenega marcipana pa naredimo trakove, ki jih okrog in okrog obložimo po šarloti. Na koncu čebelice nataknemo na palčke in torta čebelji panj je nared za imenitno otroško zabavo.

Mnenja o receptu

Super torta! Ali si idejo pobrala iz knjige Easy party cakes? Vse čestitke. Pošljem še jaz svojo, če mi uspe zbrisati vse obraze, in, če mi jo bodo sploh objavili. / unicorn

Živjo, idejo sem dobila na eni spletni strani za torte, ko sem videla fotografijo (na kateri pa ne vem več). Je pa šlo zelo veliko marcipana za to zadevo, kar cel kilogram sem ga namreč porabila. / muffin

Bi rekla, ja, ampak rezultat je pa tudi vreden tistega kilograma, a ne. Jaz sem ga delala s tičino maso, pa jo je tudi šlo kar nekaj. / unicorn

Muffin kje si kupila oblate za medenjake? / jade

Unicorn, daj še ti objavi fotografijo svoje tortice. Jade oblate za medenjake sem pa kupila v Avstriji, ker jih pri nas še nisem zasledila - so taki zelo tanki. Lahko pa se uporabi tudi paus papir, vendar potem to ni več za pojest. / muffin

Sem jo že poslala, bova videli, če bo in kdaj. / unicorn

Tole je pa zelo lepa torta, muffin!!! Vse čestitke! / ela

O, moja slika. Hvala urednikom za objavo. / unicorn

Wau unicorn, kako lepa je tvoja tortica čebelji panj - a si slaščičarka? Moja je čist amaterska. Kako si jo pa ti naredila - te 4 plasti - iz česa so? / muffin

Ne, Muffin, nisem slaščičarka, si me pa vsekakor spravila v dobro voljo. Torte so pa čisto navadne biskvitne torte, obrezane ob robovih "na okroglo". / unicorn