mnenj na posebni strani

Sadni žele

Sestavine

1/4 l soka

sezonsko sadje

1/2 l vode

4 listi želetine

2 žlički sladkorja

4 dl šampanjca

Postopek

Sadje narežemo na manjše koščke in ga damo v kozarce (max. 1 dl), vendar ne do vrha. Želatino namočimo v vodi. Sok in sladkor segrejemo v mikrovalovni pečici (30 sekund na 1000 W). Dodamo razmehčano želatino in premešamo. Dodamo šampanjec in ga nalijemo v že prej ohlajeno sadje, ki je v lončkih. Vse skupaj postavimo v hladilnik za 1 uro in sladica je končana.

Mnenja o receptu

ali lahko tudi kaj drugega, namesto šampanjca, da lahko tudi mularija je? / plopsa

Jaz bi dodala Radensko ali pa Sprite, otroška penina verjetno ne bo vžgala, ker to ni dobro nobenemu otroku - vsaj kolikor jaz vem ;) / Zara-Marisa

lahko se doda tudi sadni sok, vendar ne sme biti gosti ali pa ananasov, saj drugače želetina ne uspe / univerzalna

Mislim, da bi bil tudi ananasov sok v redu, mora bit pa termično obdelan. Ne bi šlo pa s sokom iz svežega ananasa, kivija, papaje. / petkica

Na tole sladico so pa različni odzivi, tudi pri ljubiteljih šampanjca. Meni osebno pa je naravnost odlična, nekaterim žal ne. Delala sem prvič, a zagotovo ne zadnjič, pa tudi če si jo naredim le zase. Sem pa prišla do ideje, da bi mogoče naslednjič dodala če aperol spritz (alkoholna pijača), mogoče malo manj šampanjca in namesto tega več soka ali pa "sprite" npr. Tokrat sem dodala premalo sadja, se mi je zdelo, da ga je že dovolj, a ker seveda sadje priplava na vrh, ga spodaj ni bilo, torej, naslednjič definitivno več sadja. Se verjetno da ustvariti več izpeljank, a meni se najbolj okusno sliši z jagodičevjem. Je pa zanimivo, kako po parih sekundah, ko žele zadržiš v ustih, na jeziku začuti mehurčke, mmmmm njami :). Zadeva je tudi prijetno osvežilna in npr. poleti zna popestriti topel večer. Pa še lahka in hitra priprava je. / anka