Piščanec v sojini omaki po korejsko
- mesne jedi: perutnina
- Marinka
ni določen- količina: 4 osebe
Sestavine
50 dag piščančjih prsi
2 mladi čebuli z zelenjem
2 stroka česna
2 žlici sojine omake
2 žlici sezamovega olja
2 žlici sezamovih semen
1 žlička sladkorja
ščepec popra
sol po okusu
Postopek
Odstranimo kožo in kosti, tako da uporabimo samo belo meso. Drobno narežemo čebulo in stlačimo česen. Dodamo jima še druge sestavine in dobro zmešamo. V mešanico damo meso, v njej naj ostane vsaj eno uro. Pečemo lahko večje kose mesa ali pa ga narežemo na manjše kose in jih nabodemo na paličice. Meso pečemo na vročem žaru, tako da je hitro pečeno.
Mnenja o receptu
Vprašanje - a na olju pa ni fino, da se tak mesek peče? Bere se jami in jaz obožujem vse kar je azijskega ampak žara pa žal nimam / Sanjula