Eggnog - jajčni liker
- napitki: alkoholni
- mulan
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
4 jajca
pol skodelice sladkorja
pol skodelice belega ruma
1 in pol skodelice mleka
1 in pol skodelice viskija
ena smetana
muškatni orešček
Postopek
Sladkor razdelimo na pol. Beljak spenimo, dodamo polovico sladkorja. Rumenjak zmešamo z drugo polovico sladkorja, ga dodamo v beljak in počasi premešamo. Mešanici počasi dodamo rum, potem mleko, nato viski in na koncu polovico smetane. Posujemo z muškatnim oreščkom. Razdelimo v 4 kozarce, preostalo smetano spenimo in dodamo na vrh. Serviramo na sobni temperaturi.
Mnenja o receptu
Recept je v redu, preden pa bo katera vprasala, je pol skodelice misljeno ameriskai 1/2 cup, kar je cirka 100-110 ml. / Jerneja USA
mmmmm...že vonjam jajčni liker! p.n. čista petica! / lanna
A smetana je mišljena tista v tetrapaku od 2,5 dl? Drugače ga vsako leto naredi moja ameriška prijateljica, tako da jaz samo degustiram. / Loni
A to je kot v Italiji bombardino? Pa še nekaj me zanima . Ali ga je mogoče spravit oziroma naredit na zalogo? Morda kdo ve? / swarovski
Ne vem če je to primerno za hrambo, že zaradi smetane mislim da ne bo šlo. Me bolj spominja na kakšen "koktel" - takoj za popit. LP / gordana