mnenj na posebni strani

Ajdova kaša z brstičnim ohrovtom

lahka jed iz ajde z brstičnim ohrovtom in sirom

Sestavine

čebula (sesekljana)

100 g ajdove kaše

200 g brstičnega ohrovta

sol

majaron

peteršilj

1 jajce

2 žlici kisle smetane

malo naribanega sira

Postopek

Na malo olja popražimo sesekljano čebulo in dodamo na polovičke narezan brstični ohrovt. Ko ohrovt dobi malo barve, dodamo še ajdovo kašo, zalijemo z vodo in kuhamo, dokler ni ajdova kaša mehka. Začinimo s soljo, majaronom in peteršiljem. Vse skupaj preložimo v posodo, primerno za v pečico in prelijemo s prelivom, ki smo ga pripravili iz jajca, kisle smetane in sira. Pečemo 20 minut, oziroma dokler preliv ni pečen.

Mnenja o receptu

Če to ni lepo jutro! Na vse zgodaj me pričaka recept, ki je kombinacija dveh stvari, ki ju imam najraje! Brstični ohrovt in ajdovka!!!! Super, sprobam takoj ko bo možnost!Zanima me samo, na koliko stopinj pečemo? Lp,Tarja / Tarja83

Tarja, pečemo na 180 stopinj. Upam, da ti bo recept všeč! / piščanec

jaz sem ga mela za večerjo a sem čez dala le sir ker se je mudilo sem bila lačna...mmm dobro / _pikica_

ali kašo čez noč namočimo LP / hanzi

Hanzi, ajdove kaše ni treba nič namakat. / cherry

Mmm mljask. :) Dodala sem še rezinice pršuta med kašo in ohrovt, pa super paše. Preliva bi pa za moj okus lahko bilo več, tako nisem mogla niti čisto cele mase pokrit - mogoče je moj pekač malo večji kot tvoj, piščanec. S to majhno modifikacijo bo sigurno še kdaj na jedilniku. :) / cherry

Jaz bi rada navadila moje na ajdovo kašo, ki je še novost na našem jedilniku. Meni je zelo dobra, otroci pa se zmrdujejo, ker je niso navajeni (z ajdovimi žganci ni nobenih problemov ). Ampak brstičnega ohrovta pa nihče ne mara. Mislite, da bi bilo v redu s kakšno drugo zelenjavo, npr. z brokolijem ali glavnatim ohrovtom? / Pesnica

Pesnica, ne vem zakaj ne bi bilo dobro! Če je treba otroke navadit na ajdovo kašo, pa predlagam malo debelejšo plast sira! (Zakaj je vse, kar je prekrito s sirom, tako dobro?) LP, piščanec / piščanec

Joj, tole je pa ena od boljših jedi! Dodala sem edino se mleto meso, ker smo pri nas bolj mesojedci. Tudi moj sincek je z veseljem jedel! / mmajaa

Božansko kosilo je bilo danes. Fant je drugače zelo mesojedec, ampak je bil zelo navdušen nad ajdovo kašo z ohrovtom. Čista petica! / lonygirl