mnenj na posebni strani

Moji mehki medenjaki

Sestavine

50 dag moke

kavna žlička sode bikarbone

15 dag masla ali margarine

15 dag sladkorja v prahu

2 jajci

15 dag segretega in ohlajenega medu

ščep cimeta

Postopek

Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku. Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut. Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.

Opombe

Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.

Mnenja o receptu

Ta recept sem pred tednom napisala, eni izmed obiskovalk kulinarike ,, ki je imela probleme s peko medenjakov ker so ji ratali samo trdi. Ja res je super recept / gostenn

Jaz že več kot 10 let pečem po tem receptu in me še nikoli ni razočaral. Prijetno peko vam želim. / Kyara

Spečeni včeraj. Zelo so dobri, predvsem pa zelo mehki! / fresh

"Tile so pa prima" je bil komentar mojih "piškotarjev". Res so dobri in zato, so tudi meni všeč, ker so res mehki. / tinča

zelo dobri,mehki medenjaki,če bo le čas dopuščal,naredim še eno rundo / ligojna

So dobri in lahko jih je oblikovati, vendar niso tako zelo mehki. / ivonja

Če si delala po receptu, pol so 100% mehki. Če pa niso, pa nekaj nisi naredila prav ali pa nisi imela dobrih sestavin. / Kyara

Res so mehki.Naredila sem še enkrat iz dvojne količine,nekaj testa sem poslala še skozi "flajš" mašino.Super! že čaka na plen / ligojna

Sem razmišljala kaj sem naredila narobe - edino to je da bi jih mogoče morala manj časa peči - pekla sem jih 15 minut - mogoče bi bilo dovolj 12?! / ivonja

Jaz vse piškote jemljem iz pečice ven, ko so še mehki, ker drugače so potem, ko se ohladijo pretrdi. / jade