Pecivo s čokoladnimi mrvicami
- sladice: pecivo
- maxmonka
ni določen- količina: pekač 18x33 cm
Sestavine
5 jajc
20 dag margarine ali masla
20 dag sladkorja
20 dag čokoladnih mrvic
4 - 6 žlic ruma
20 dag moke
pecilni prašek
marelična marmelada
Čokoladna glazura:
10 dag masla
15 dag jedilne čokolade
Postopek
Vmešamo 5 rumenjakov, margarino, oziroma maslo, sladkor, rum, dodamo mrvice, postopoma moko s pecilnim praškom in sneg 5 beljakov.
Pečemo 20 - 25 minut pri cca. 180 - 200 stopinjah.
Ohlajeno namažemo z marelično marmelado in polijemo s čokoladno glazuro, za katero sestavini raztopimo na sopari.