Solatni preliv iz olja in kisa

V vrču zmešaj vse sestavine. Polij preliv po presnih solatah, na primer regratu, zeleni solati, endiviji, radiču, paradižnikih, narezinjenih kumarah, in po kuhanih solatah, na primer stročjemu fižolu ali grahu, cvetači, rdeči pesi, bučkah itd. Namesto olja lahko uporabiš kislo smetano ali jogurt. V marsikatero solato sodi tudi kumina, čebula, česen, in druge začimbe (glej malo enciklopedijo začimb).