Praženi gobani
- gobje jedi
- Marinka
ni določen
Sestavine
50 dag svežih gob (najboljši so jurčki, turki ali kostanjevke))
1 žlica masla
2 žlici sesekljane čebule
2 stroka stlačenega česna
1 žlica drobno narezanega peteršilja
poper in sol po okusu žlička moke
3 žlice juhe
Postopek
Očisti in operi gobe. Nareži jih in opraži skupaj s čebulo na maslu. Dodaj česen, sol in poper. Duši, dokler voda ne izhlapi. Dodaj moko z juho in zmešaj.
Potresi s peteršiljem.